陕西省三原县瑞梅食品厂，组建于1983年，是一家集科研、生产、销售为一体的专业化大型陕西特产蓼花糖生产企业，位于陕西省咸阳市三原县经济技术开发区。主导产品瑞梅蓼花糖被陕西省首届旅游商品博览会授予“陕西省首届旅游商品博览会最受欢迎奖”。
本厂遵循“质量至上，诚信为本”的宗旨，近年来被中国产品质量协会授予“重质量、守信誉、先进单位”，被中国品牌质量信誉协会授予“质量服务、信誉品牌”，“瑞梅”商标已经深入人心，产品已通过“QS”国家质量安全认证。目前产品市场占有率和品牌知名度在陕西省特产食品行业占领先地位。
蓼花糖始源于明代正德年间，产于泾阳县鲁桥镇景园德作坊（现三原县鲁桥镇）后传于三原县瑞梅食品厂。蓼花糖历史悠久，享负盛名，康熙进士温仪在“蓼花糖香绿”诗中写到“红毯延青佩，金盘缀彩球，幽香及冷艳，相伴过春秋，生性冰雪资，胸怀若旷古，色形似莲藕，风味告乃老翁。”古时有很多赞美蓼花糖的诗词，“祁止适口福，切聚润肺肝，欣然一餐后，俯仰天地宽。”
1900年9月清慈禧太后何光绪皇帝来到泾阳，其义女鲁桥镇孟店村，嫁与泾阳安午村吴周氏（著名安午寡妇）将本地特产蓼花糖奉送给慈禧，慈禧和光绪品尝后赞不绝口，从此蓼花糖进入宫廷，将“辽华糖”改名为“蓼花糖”从此而得名。列入“宫廷食品”。
本着建厂宗旨：让全中国人民吃到陕西三原蓼花糖！我厂将继续秉承“质量上乘、服务一流、价格适中”的良好传统。
